Ouverture d’un restaurant : quelles assurances sont obligatoires et comment bien se protéger dès le démarrage de votre activité?

Ouvrir un restaurant, un snack ou un bar, c’est un projet de vie qui nécessite de bien comprendre quelles assurances sont obligatoires.
Mais c’est aussi un parcours à risques : matériel coûteux, accueil du public, équipe à gérer, cuisine sous pression…

Et pourtant, trop de restaurateurs oublient de se renseigner sur les assurances obligatoires et les garanties nécessaires à leurs activités.
Résultat : sinistre mal indemnisé, litige mal couvert, perte d’exploitation non prise en charge…

AssurResto accompagne les dirigeants dès les premières étapes, pour éviter les erreurs et construire une couverture solide et adaptée aux besoins inhérents à leur activité.

 Les assurances obligatoires pour un restaurant :

Dès que vous lancez votre activité, certaines assurances sont obligatoires. Les ignorer peut bloquer un bail, faire sauter un prêt ou entraîner de lourdes responsabilités.

Responsabilité Civile Professionnelle (RC Pro)

• Couvre les dommages causés à des tiers (clients, livreurs, voisins…)
• Exemples : intoxication alimentaire, chute dans le local, brûlure causée par un plat chaud
• Obligatoire si vous accueillez du public

Mutuelle santé pour les salariés

• Depuis 2016, vous devez proposer une mutuelle à vos employés dès leur date d’embauche
• Elle doit respecter un panier de soins minimum

Assurance du local professionnel

• Souvent exigée par le propriétaire du bail commercial
• Couvre incendie, dégât des eaux, responsabilité locative, etc.

 Assurances fortement recommandées dès le départ

Même si elles ne sont pas toujours obligatoires, certaines garanties sont indispensables pour démarrer sereinement.

 Multirisque professionnelle

Une couverture complète qui regroupe :
– RC pro (peut être incluse d’office)
– Dégâts matériels (incendie, eau, vol)
– Dommages aux équipements
– Perte d’exploitation
– Responsabilité du dirigeant

 Assurance bris de machine & matériel de cuisine

Frigo, hotte, four, lave-vaisselle, tireuse, vitrine réfrigérée… Un seul incident peut paralyser votre activité.

 Prévoyance du dirigeant

En cas d’accident ou d’arrêt de travail, vous n’avez pas de salaire garanti.
Une bonne prévoyance vous évite de tout perdre en cas d’imprévu.

Même si certaines assurances sont obligatoires pour un restaurateur, leur coût peut fortement varier selon les contrats et les assureurs. Il est donc recommandé d’anticiper le prix d’une assurance restaurant afin de respecter la réglementation tout en maîtrisant son budget.

Ainsi, Pour protéger efficacement son établissement face aux principaux risques (incendie, dégâts des eaux, responsabilité civile), il est indispensable de souscrire une assurance multirisque restaurant adaptée à l’activité et à la configuration du lieu.

 La checklist assurance restaurateur à faire AVANT l’ouverture :

1.  Choisir le bon statut juridique pour savoir quelles assurances s’appliquent
2.  Comparer plusieurs offres spécialisées en CHR avec l’aide d’Assur Resto
3.  Vérifier les exclusions de garanties (ex : cuisine au gaz, livraison à domicile…)
4.  Prévoir une perte d’exploitation dès le début (sinistre = fermeture = pertes)

 Pourquoi faire appel à Assur Resto dès la phase de création ?

•  Nous sommes anciens restaurateurs, on connaît les vraies galères du terrain
•  On vous construit un pack complet assurance + mutuelle + prévoyance
•  Accompagnement humain, rapide avec les meilleurs conseils
•  On collabore avec des experts comptables, avocats, banquiers, pour un suivi global
•  Être assuré dans les règles dès le 1er jour d’ouverture de votre établissement

👉 Pour être sûr de respecter vos obligations, demandez un devis assurance restaurant adapté à votre projet.

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 Témoignage d’un créateur accompagné par Assur Resto

« J’étais complètement perdu sur les assurances à prendre pour mon resto. Assur Resto a tout pris en main. J’ai eu un seul contact, des explications claires, et j’ai pu me concentrer sur l’ouverture. »
— Yannis, futur restaurateur, Paris 11

 Liens utiles pour les créateurs de restaurants :

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 Vous ouvrez bientôt ? Parlez-nous de votre projet

Chez Assur Resto, on vous accompagne avant, pendant et après la signature de votre bail ou l’achat du fonds.

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